Pasta z papryki i orzechów

Szybki pomysł na wykorzystanie grillowanej papryki. Przepis pochodzi ze strony cincin.cc.



Składniki:

2 grillowane papryki bez skórki (ja użyłam czerwonej i pomarańczowej marynowanej)
pół szklanki orzechów włoskich (ja dałam pistacje, tylko takie miałam)
1 cebula
sól
pieprz
oliwa

Przygotowanie:

Cebulę zeszkliłam na oliwie. Orzechy zmieliłam w blenderze, dodałam paprykę, cebulę i przyprawy. Wszystko razem zmiksowałam. Moja pasta miała wyczuwalne kawałki orzechów i papryki.
Smacznego!

Etykiety: , ,