Nie jestem fanką kajmaku. Nie przepadam też za kokosem. Ale tym razem przepadłam bez reszty. Mimo że słodki i kokosowy podbił moje serce.
Przepis pochodzi z czasopisma Bon Appetit.
Składniki:
2 puszki mleka kokosowego (puszka 400 ml)
1 szklanka brązowego cukru (w oryginalnym przepisie 1 1/2)
szczypta soli
Przygotowanie:
Mleko wlałam do garnka, dodałam cukier, sól i połączyłam ze sobą składniki. Gotowałam aż sos nie zgęstniał. Wtedy zmniejszyłam moc palnika i gotowałam jeszcze 20 minut często mieszając. Gotowy przelałam do słoika. Można spróbować przechować w lodówce około 1 miesiąca.
Smacznego!
Etykiety: bez glutenu, bez konserwantów, bez mleka, mleko kokosowe, wegańskie, zrób to sam
