Kasza gryczana z warzywami

Za oknem świeci słońce i mamy ochotę na lekkie jedzenie. Ugotowałam pół szklanki niepalonej kaszy gryczanej, na patelni udusiłam cukinię, szparagi, czosnek, wszystko razem wymieszałam i gotowe.




Składniki:

1/2 szklanki kaszy gryczanej (u mnie nie palona)
1/2 pęczka szparagów zielonych
1 mała cukinia
2 ząbki czosnku
1 łyżka oleju
sól

Przygotowanie:

Kaszę ugotowałam wg zaleceń producenta. Na patelnię wlałam odrobinę wody, dodałam szparagi. Kiedy były miękkie odlałam wodę, wlałam olej, dodałam cukinię, przeciśnięty przez praskę czosnek i sól. Chwilkę podsmażyłam warzywa, dodałam kaszę. Najsmaczniejsze jest podane na ciepło.
Na 1 porcję.
Smacznego!

Etykiety: , , , ,