Bezglutenowe spaghetti z sosem bolońskim

Bardzo lubię wszelkiego rodzaju makarony i pasty. Dzisiaj prosty sos boloński.





Składniki:

1 opakowanie makaronu bezglutenowego

400 g mielonej wołowiny
1 mała cebula
2-3 ząbki czosnku
2-3 szklanki sosu pomidorowego
sól, pieprz
kilka ziarenek ziela angielskiego, liść laurowy
ulubione suszone zioła (u mnie bazylia i oregano) 
1/2 łyżeczki czerwonej papryki
parmezan 
2 łyżki oliwy

Przygotowanie:

Cebulę pokroiłam w drobną kostkę, czosnek przecisnęłam przez praskę. Na dużą rozgrzaną patelnię wlałam olej, dodałam cebulę, po 2 minutach dodałam czosnek. W moździerzu utarłam przyprawy. Do cebuli i czosnku dodałam mięso i przyprawy. Podsmażyłam składniki i po 5 minutach wlałam sos pomidorowy. Sos dusiłam przez 20 minut na małym ogniu.
Ugotowałam makaron wg zaleceń producenta.
Makaron polałam sosem, posypałam parmezanem. 
Smacznego!

Etykiety: , , , ,