Biszkopt bezglutenowy


Przepis na szybki biszkopt bg na bazie skrobi kukurydzianej. Przepis pochodzi ze strony http://www.kpd.mrt.pl/przepisy.html#bisz.
Składniki:DSCF4835
5 jajek
5 łyżek mąki bg (czubatych)
5 płaskich łyżek cukru
pół łyżeczki proszku do pieczenia (nie dałam)
szczypta soli
łyżeczka esencji waniliowej


Przygotowanie:

Białka ze szczyptą soli i cukrem ubić na sztywną pianę. Powoli dodawać po jednym żółtku, w międzyczasie wlać esencję waniliowa. Mąkę wmieszałam delikatnie za pomocą łopatki silikonowej. Ciasto wylałam do lekko natłuszczonej silikonowej foremki. Wstawiłam do lekko nagrzanego piekarnika i piekłam 3o min w temp 190*
DSCF4836
DSCF4842

Etykiety: , ,