Pancakes - alternatywa dla naszych naleśników

Kuba ma ograniczoną listę potraw, które lubi i zjada. Należą do nich naleśniki. Z nutella oczywiście. Długo szukałam dla nich alternatywy i wreszcie się udało. Pancakes!!!! Naleśniki amerykańskie, choć mi przypominają nasze racuchy. Kuba był szczęśliwy. I my też, bo jedzenie pomidorówki, naleśników i placków ziemniaczanych na zmianę to trochę uboga karta dań. Kubuś oczywiście tradycyjnie z masłem czekoladowym a my z musem ananasowym. Smacznie, szybko, orzeźwiająco. W sam raz na śniadanie.
Do zrobienia placków natchnęła mnie natchniona.pl

Składniki :

szklanka +2 łyżki mąki bg
szklanka mleka
2 jaja
50 gram roztopionego masła
2 łyżki oleju
2 łyżki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Wszystko wrzucić do miski i wymieszać. Smażyć na patelni bez tłuszczu.

Mus z ananasa:

1 duży ananas

Ananasa włożyłam do blendera i zmiksowałam na gładką masę.


Etykiety: ,